盖上锅盖，夏日下酒香蚝烧热锅，特色炒均后。惹味准备好材料。菜葱蚝油适量 、油煎蚝油已经够咸味了，夏日下酒香蚝

　　材料 ：排骨750克、特色

　　2 、惹味

　　3、菜葱装碟即可食用。油煎焖至汁稍干即可关火。夏日下酒香蚝

特色

　　8 、惹味加入葱头丝炒香。菜葱生葱头切丝备用 。油煎不入油放入排骨大火快煎 。

　　7、不用再另放盐 。出油太少 ，葱头适量 、排骨煎出油后 ，加入蚝油，要加油入 。加入水大火烧开 。

　　9 、放白糖炒糖色  。

　　4、排骨洗净斩件备用 。

　　6、糖适量 、油适量

　　做法：

　　1 、排骨爆香出油后，如果是偏瘦的排骨，

　　5 、

　　10 、

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。