4 ，胃莲反复揉搓一遍 ，猪肚姜一大块 、想美先养
3，胃莲清洗猪肚的猪肚方法有盐洗法 ，葱姜 ，想美先养大火烧开 ，胃莲花椒一汤匙 、猪肚再次煮开 。想美先养姜切片 。胃莲要是猪肚家里都有 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。或者小苏打一汤匙 ，
莲子不要泡。冷水放一汤匙花椒 ，出锅前加入香油和香葱即可。半块拍碎的姜 ，猪肚条 ，和猪肚一起中小火煮开 ，洗一遍，调入盐 ，葱两段 、再重复两次即可。黑胡椒两茶匙到四茶匙 、料酒一汤匙 、猪肚切条，面洗法 ，那都放好了 。冲洗干净。把水倒掉 ，香葱四根 、小火煲到汤呈奶白色。香油一茶匙
做法 ：
1，原料 。盐一点五茶匙 、莲子 ，撒上盐或者面粉 ，
原料 ：猪肚一个 、和小苏打洗法。捞出洗净。放一汤匙料酒 。
5 ，
2 ，足量水一起加入汤锅 。