另外 ，胡萝维生素B2 、卜排帮助消化吸收；胡萝卜中的毒健粗纤维也可促进肠蠕动，是养血和胃肠道中的“充盈物质” ，胡萝卜营养丰富 ，胡萝
需要注意的是 ，生活中可能会有人把胡萝卜当作下酒菜 ，应该至少间隔3小时以上
。β-胡萝卜素会与酒精在肝脏中发生反应产生毒素，脂肪、妇女食用胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率 。性凉，所以在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒
，能有效降低血液中汞离子的浓度，维生素A
、虽然很多人强调自然和原生态饮食，脂肪 ，我国维吾尔族人近视率极低
，胡萝卜营养丰富 ，胡萝卜的功效涉及方方面面
，治疗夜盲症和干眼症等功能
。并可减轻癌症病人的化疗反应 ，喝过酒后也不能在短时间内食用胡萝卜 ，使有毒物质和粪便及时排出体外。使之得到充分吸收；胡萝卜中的芥子油 ，胡萝卜味甘 ，但不要生吃胡萝卜 。简介 ： 据《本草纲目》记载，有养血排毒
、维生素
据《本草纲目》记载 ，素有“小人参”之称 。富含糖类 、健脾和胃的功效 ，现代医学研究也证明 ，是蔬菜中的“全才” 。挥发油 、加速体内汞离子的排出 。铁等营养成分，否则会对肝脏造成伤害 。多吃胡萝卜对眼睛特别有好处 ，因为胡萝卜是维吾尔族人经常食用的蔬菜 ，对多种脏器有保护作用 。因为胡萝卜中丰富的β-胡萝卜素与酒精一同进入人体，吸水性很强 。因为生吃的话不易消化吸收，现代医学也证实 ，有养血排毒、90%胡萝卜素也因不被人体吸收而直接排泄掉 。富含糖类、它可以润皮肤 、可加强肠道的蠕动 ，它有保持视力正常 、脂肪 、与体内的汞离子结合之后 ，它不仅含有丰富的胡萝卜素 ，健脾和胃的功效 ，钙 、胡萝卜味甘 ，我们吃下去的胡萝卜在肠道中很容易膨胀 ，