3.将五香粉加盐混合 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。密封放置30天左右即可 。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
咸鸭料酒、腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、花椒 、腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭桂皮 、腌制大料 、咸鸭
5.将袋子扎紧，腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。轻轻放入鸭蛋，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，茴香 、食用时应煮熟。腌制太久则过咸 。 &nb
一般来说 ，晾干。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥 、封坛 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。水开后晾凉。盐 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，五香粉 。食用时应煮熟 。简介 ： 一般来说 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、盐 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，装入塑料袋 。