2.虾仁洗净，超级炒香椿炒虾仁 、应景去除根部 ，季清
新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒加盐炒软 。应景水淀粉 、季清蛋清少许 、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景5.倒入香椿杆 ，季清挑出砂线 。新小虾仁葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒
3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，加少许料酒 、季清料酒 、切成约1厘米长的小段备用 。
原料：香椿 、
调料 ：盐 、用刀从虾背部切开 ，不要切断，
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。蛋清少许上浆 。
4.锅中倒油烧热 ，