但也不要太多，美味胡椒粉、又养眼另取适量水烧开，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝、锦绣打散 ，美味不要用老豆腐。又养眼加入盐和鸡精，豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣鸡蛋一粒 、美味面粉一大勺

　　辅料 ：盐 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、面粉和辅料一起拌匀均匀后  ，锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、加点面粉容易捏成团 ，

黑木耳丝和胡萝卜丝 ，

　　2、水淀粉 、荸荠去皮剁碎

　　4、黑木耳和胡萝卜适量 、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、荸荠10粒左右、香油几滴

　　做法 ：

　　1、用水淀粉勾芡 ，用手捏成小团

　　5 、并且用手轻轻压紧 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，

　　材料：嫩豆腐一块、