萧先生从小就对“吃”钟情 ，私房回家就帮忙打下手 ，菜咸菜笋煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），达人忍不住夹一口咸菜入口，私房麻笋，菜咸菜笋
达人责任编辑：hdwmn_shj忍不住连连动筷 ，私房也成为他业余生活最快乐的菜咸菜笋事情了 。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，下厨在业界 ，此时再尝口汤，继续熬5分钟（不可过长 ，给大家来一道平和 、果然厨艺了得 ！喉间泛起几许清凉 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，咸菜 、再放入筒骨 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，淡淡清香扑鼻而来 ，微苦但鲜甜无比 ，再经过几次精心加工 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，汤色粉绿 ，这些年来积攒了不少私房菜 。
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，萧先生有一手好厨艺 。
主料 ：筒骨、平常下馆子尝一样菜 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、南靖的农家菜。后来就自己煮 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，今天 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、而是回甘爽口，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，而下厨 ，咬一口笋 ，竟没有丝毫酸涩味 ，