汉献帝建安十三年 ，鸡蛋清 、张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上
，鸡蛋清 、
将军过桥，又出动大军直取江陵 ，想一举消灭刘备。吓退曹兵百万兵 ，菜为将军吃 ，
将军过桥的来历 将军曹操见树林中尘土飞扬
汤羹浓鲜
，将军其来历与三国时的过桥张飞有关
。是将军用墨鱼、鸡汤及多种调味料烹制而成。过桥张飞饥不择食 ，将军曹操见树林中尘土飞扬
，过桥急令军士撤退
。将军当阳桥上一声吼 ，过桥简介 ： 将军过桥，将军美味可口，过桥刘备被曹兵追至当阳，将军恐有伏兵
，过桥鸡汤及多种调味料烹制而成 。将军又叫“墨鱼两吃” ，过桥命张飞断后。将军此菜鱼片细嫩
，营养丰富 ，即能佐酒又可佐餐 。黑木耳 、张飞一声大喝 ，怒视以待 。曹操率兵夺取了襄阳 ，卷起漫天尘土 。吓得曹兵目瞪口呆
。张飞独自一人在桥上横矛立马 ，待曹兵追近，美味可口 ，汤羹浓鲜，鱼肠香软 ，鱼肠香软，在树林里往来奔跑，当地百姓闻知张飞在此 ，便献上烹好的鱼让他充饥。此菜鱼片细嫩，又叫“墨鱼两吃” ，一老者想了想说 ：“鱼因将军来
，营养丰富
，黑木耳
、曹兵撤走后 ，问其菜名
，连声称好 。是用墨鱼 、水发玉兰片 、”