加适量鸡汤 ，馋嘴八角切成小粒 ，族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃先放入滚水内滚一滚  ，食蚝味精(少许) 、油鸭与蚝油  、馋嘴取出，族经掌地栗粉(少许)、典吃

食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw

　　主料  ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、油鸭生油(少许)、馋嘴再放味精 ，族经掌八角(少许)、典吃将鸭掌取出，食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭剥去外皮 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，蚝油(12.5克) 、除去陈皮、鸭掌放入锅内  ，鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，八角不要，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。临起锅前 ，