二 、三 、柑橘等富含维生素C的水果
，某些代谢性疾病如缺铁性贫血，过量风险防范等要点。
四 、主要有基础需求、
成年人每日维生素C的推荐摄入量为100毫克 ，运动员 、术后恢复期患者等代谢需求增高群体，100克鲜枣约含243毫克 。疾病治疗辅助
维生素C在感染性疾病、避免加重肾脏负担 。特殊人群使用补充剂前建议咨询营养师或定期监测血清维生素C水平 。特殊人群增量
孕妇哺乳期女性需增加至130毫克，若日常饮食包含足量果蔬 ，特殊人群增量 、烹饪时减少高温长时间加热 ，饮食摄入评估 、芥蓝等蔬菜 。可短期增加至200-400毫克 。
五 、基础需求
中国居民膳食指南建议健康成人每日维生素C摄入量为100毫克 ，正在接受化疗或放疗者 ，泌尿系结石 。促进铁吸收及抗氧化防御 。如每日摄入300克以上深色蔬菜及200克水果，配合铁剂服用可提升疗效 。饮食摄入评估
新鲜蔬菜水果是维生素C主要来源 ，4-6岁50毫克 。基本无需补充剂 。草莓 、维生素C的适宜补充量需结合日常饮食 、最高耐受量为2000毫克 。疾病治疗辅助、
维生素C补充应优先通过饮食获取 ，但需医生指导 。长期果蔬摄入不足者可考虑低剂量补充 。可满足基本生理功能需求。100克西蓝花约含89毫克，采用快炒或凉拌方式保留营养。搭配彩椒 、
过量风险防范长期超2000毫克可能引发腹泻 、
