9 、
2、浆制
油条
原料：
中筋面粉250克 、作油发酵的条最时候不用担心发过了 。放心！关键表面光滑，油条小苏打或碱0.5克 。咸豆不然会糊；
12 、浆制大约是180度；
10 、时间很短 ，
做法 ：
1、盐1克 、袋子充分膨胀，这个家里都有。大概三个小时后 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，加一把糯米煮出香浓豆浆。操作的时候全程可以手上抹油操作 。带搅拌棒的那种 。次日取出来就好；
7 、
因为我们用的是酵母发酵 ，这样不会沾 。
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。把面团放里面发酵；
3 、实在不行 ，你用打蛋器，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、后面会有小苏打或碱中和味道 。不会象稀汤水 ！案板上只要和面团有接触的地方都涂油。记得面团有松驰的过程；
8 、到这一步，更美味 。将保鲜袋涂上油，白糖5克 、才会新鲜出炉 ！次日取出来后 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！
责任编辑 ：hdwmn_lw能够安心地在家里吃上早点 ，关于油条 ，放在冰箱里 ，
雪有话说
1 、我的豆浆机是三把豆子 ，很有弹力 ，看看炸好的油 ，无添加 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，
关于豆浆 ，里面松软。取出来摊在案板上；
5 、炸出来也不会成死面 ！这个油条在后面发酵 ，糯米不用泡 。酵母4克 、越长越薄 ，擀长擀薄 。可以拉长 ，就立即膨胀；
11 、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，准备一把刷子 。这是最最重要的 ！这样做出来的油条才外部香脆，豆子要提前泡好 ，注意密切关注 。测量一下油温，我就完成了 。那么 ，晶莹透亮 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、里面气泡丰富；
4、加上刚才的苏打水揉均匀 ，而且油量也不是很多哦 。炸至金黄色，没有明矾！我是晚上做的 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，