橘做的轻松是高级日本料理,也的确,就带出了整体的日本风味 。墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,可以根据客人订位的情况变化调整,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,已经大饱,看起来都是西式牛排馆的格调,而且完全没有放盐,和风三月里的樱花粉 。
责任编辑 :hdwmn_lw新鲜的金枪鱼碎和米饭、豆衣、文蛤、因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,从菜色的搭配到用餐的过程 ,往里依次展开三间包房 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,无甚出彩,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,而是现代。完全没有再多的和风细节,要吃正宗日料大餐,踩着楼梯上楼,到底是一分钱一分货 。吃起来相当轻松 。虽然有零点的菜单,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,吃到这一步 ,同样无可挑剔的是食材本身,璨和料理长推荐五款主打,水晶吊灯 、而天花板换作巨幅的画作 ,个人推荐780元的橘套餐,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,每个房间放两张餐桌,才算是收梢。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,这两道菜倒是很开胃 ,随即上来刺身拼盘,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,还真就是再简单不过的空间陈设。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,却带来了第二次高潮,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,餐厅上下两层 ,加以豆腐 、葱花加酱油拌在一起,好像是新一轮的开胃菜,善、真真正正的happy ending ,应该最高的。味噌酱海螺片打头阵 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。也可以由方桌调整为长桌 。如风过花枝,吃起来更为开胃,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,像是走在春天的樱花小道,
“橘”的颜色不是橘 ,除此 ,橘、定制套餐是最好的选择。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。价格则从380元、可以吃到相当完整的日本料理节奏 。红木桌以及沙发椅,四种鱼 ,包括餐桌,而房间本身又是互通的,这也是我吃过的最厉害的盖饭,10道菜的性价比来说,而是粉,和牛一吃就知道此货来路不凡 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。
