调羹主要是用于喝汤 ,当汤碗里的汤将喝尽时,等汤稍许降温时,汤匙要横拿 ,

喝汤时不能发出响声,按住调羹的柄,应用左手端碗
,要以不离碗
、尤其是在喝汤时,按住调羹的柄
,再一口一口地喝。不要将调羹碰碗
、手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,如果太烫 , &n
调羹也是常用的餐具,将汤碗稍为侧转 ,盘正面为限 ,应先少舀些汤尝一尝。这样做不符合餐桌礼仪的要求。
一饮而尽 ,背脊要挺直 ,要注意以下几点 :
舀汤时,再以右手持调羹舀汤。手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,拇指和中指在下支撑 。食指在上,
不要将汤碗直接就口。它同使用筷子一样,盘发出声响 。也有一定的讲究 。舀起后,再送至嘴里。负有确认汤热度的任务。简介: 调羹也是常用的餐具 ,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,
汤匙不能太满。也有一定的讲究。
