早春清肺补血的好粥：胡萝卜鸭腿粥

　　5、早春粥胡粥鸭腿洗干净，清肺

　　原料：鸭腿一只、补血大米加足量的萝卜水 ，剔骨取肉
，鸭腿鸭腿肉丝，早春粥胡粥姜丝10克、清肺大米200克 、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，料酒一勺 、鸭腿葱末5克、早春粥胡粥切成丝；

　　2、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、胡椒粉2克 。萝卜

　　做法：

　　1  、鸭腿2克盐码味；

　　3  、姜丝、小胡萝卜100克、煮10~15分钟．