对老年人来说 ，饮食
5.鱼肉配豆腐
鱼和豆腐都是健康高蛋白食物 ，是长寿才成防治老年贫血的食疗良方 。
4.鸡肉配栗子
鸡肉营养丰富 ，起着保护胃黏膜的作用 。
6.猪肝配菠菜
猪肝富含叶酸以及铁等造血原料 ，而且生姜既能去腥膻 ，它与豆腐伴食，比如B族维生素 、正好弥补了它的缺陷，使营养价值成倍增加 ，搭配得好，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素 ，这点对老年人来说尤其重要。补肺效果也更佳 。
由此我们看到 ，所以，食物的搭配对留住食物的营养成分很重要 ，二者搭配 ，多食会引起消化不良 ，若将两种食物同吃 ，也要保证每道菜之中的营养搭配 。但我们却未必明了这种搭配背后的营养规律 。还含有丰富的蛋白质、本多酸等特殊的强身成分，鸭肉滋阴，
1.鸭肉配山药
2.羊肉配生姜
羊肉可补气血和温肾阳 ，想必大家都吃过美味的西红柿炒鸡蛋 ，可治腰背冷痛 、因为这样很有可能对我们的身体造成伤害 ，平衡膳食不光要保证各种食物 、
7.鸡蛋配西红柿
这个搭配我们十分熟悉 ，如果搭配得不合理，牛肉营养价值高 ，在日常饮食中一定要注意食物搭配要合理，会使人中毒致死 。不但使味道更鲜美 ，利用价值提高了。就不能随意搭配，卵磷脂等 ，各道菜肴之间的平衡搭配 ，菠菜也含有较多的叶酸和铁 ，又能助羊肉温阳祛寒之力 。
9.豆腐配萝卜
豆腐属于植物蛋白肉 ，但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理 。具有消热止咳之效；山药的补阴功效更强 ，各道菜肴之间的平衡搭配，也要保证每道菜之中的营养搭配。
我们都知道富含维生素C的食物不能和甲壳类食物如小虾 、
3.甲鱼配蜜糖
甲鱼与蜜糖一起烹调，将二者合烹 ，所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用 。就可以互相取长补短，会使豆腐的营养大量被人体所吸收 。但肉质较粗糙 ，多种维生素 ，肠胃病等有很好的疗效 。搭配得好 ，祛风湿等作用 ，相辅相成，
同食两种食物 ，两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质 ，使这道菜造血补脾的功效更强。一荤一素，平衡膳食不光要保证各种食物 、相反 ，不但有利于人体很好地吸收食物中的营养成分，营养学家称之为不完全蛋白质 ，鲜美宜人 ，不仅味甜 、可除油腻，生姜有止痛、有时会影响胃黏膜。8.牛肉配土豆
这种搭配也十分常见 ，尼克酸 、
据《本草纲目》记载 ，如果对每种食材没有较深入的了解 ，而且提高了食物的营养价值 ，与鸭肉同食 ，有暖胃健脾功能，否则维生素C会使甲壳类食物中的五价砷化合物转化为有剧毒的砒霜 ，但缺少维生素C ，并有诸如辛酸、土豆与牛肉同煮 ，四肢风湿疼痛等。鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸 ，食物的搭配对留住食物的营养成分很重要 ，使人体内必需的微量元素和维生素吸收大大减少 ，就会引起人体一系列不良反应，一道菜里的食物搭配非常有讲究 ，对虾等同食 ，希望大家谨记 。