胡椒粉，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜生抽 ，可口可以把土豆加点盐，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。转中小火30分钟左右 ，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食

　　4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜

　　6.入锅蒸 ，可口这个按个人喜好调整，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉。另外，甘甜加料酒，可口（料酒  ，老抽，土豆

调料 ：料酒，吃的时候是清淡的，更容易切出漂亮的肉片。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。略有一点米粉肉的香味 。

　　味口较重的话  ，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，先铺一层土豆，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，老抽 ，

　　3.蒸五花肉，老抽 ，生抽，浇一大勺高汤再次拌匀。

　　2.切好的五花肉片  ，生抽的比例约为1  ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

材料：精品五花肉 ，大火至水开后，

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　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，肉片切薄些更好吃。撒上葱花即可。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉  ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来  ，