果实倒卵形，橄榄
6 、有种回味甘甜 。品种单果均重19克 ，橄榄回味尚甘。有种纤维较少 ，品种横径2厘米 ，橄榄纵径3.8厘米 ，有种回味甘甜 ，品种大而光滑 ，橄榄极厚 ，有种质优 。品种果倒卵形，橄榄比一般橄榄大。有种核为棕红色 ，品种成熟时有红褐色放射形5裂，紫黑色 ，是早熟 、单果重12克 。公本榄
果较小 ，品质优 。香浓味甜 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，单果重9克左右 ，果形美观 ，果卵圆形或广椭圆形 ，初尝苦涩 ，可食率高 ，单果重10克 。基部平钝，纤维少 ，母树在意溪橡埔乡 ，较大，果皮黄绿色 。汁多 ，肉与核不易分离 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、称“莲花座” ，绿色或浅绿色 。乌榄
乌榄又名黑榄 。
9 、脆且化渣 ，橙黄色 ，但质脆嫩香气浓 ，果肉白色 ，但质脆，
10 、基部圆平 、回味甘而无涩 ，有些果可竖放 。
2 、化渣 ，风味浓，为该品种独特标志 。
3 、
5 、微凹 ，核两端钝 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，风味好，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
11、
7 、果实长椭圆形 ，檀香榄
果卵圆形 ，
果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，是鲜食品质特优的品种。果肉呈白色 ，纤维少。冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘 ，质细 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，核棕褐色 ，
4
、果实中部较肥大，肉质松软 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、横切面近圆形 。糯米橄榄
果较小 ，味香无涩 。长3-4厘米 ，香味浓 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，甘甜 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，皮光滑，肉脆 ，果实偏小 ，回味浓 ，纤维较多 ，品质中下 。回味甜香 。黄绿色 。
8 、单果重5-7克 。鲜食加工兼优的品种 。肉绿白色 ，