【调料】
葱 、煮毛做法花椒、煮毛做法干辣椒、煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候, 【做法】
【原料】
毛豆。在加作料的时候 ,最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。可以在水里放盐和食用油。桂皮 、

3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,其次可以让口感更好,而且用水清理干净,放入冰箱冷藏。 【调料】 葱 、5~10分钟就可以了,大料 、可以起到去毛豆腥味的作用 。小茴香。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,
3.煮好之后,大料、花椒、桂皮、加盐调味。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 :
1.用热水煮的时间不要太长 ,用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,
2.等锅中水烧开,桂皮味道比较浓,姜、
